Die BZ16 ist auf bewährten Komponenten der älteren Bezzera Geräte aufgebaut: Das Chassis der Mitica und Strega, Kessel und Füllsystem der E61 und der berühmte Bezzera-Brühkopf. Damit verbindet Bezzera das schicke, repräsentative Exterieur mit dem grossen, temperaturstabilen 2-Liter-Kessel und der schnell aufgeheizten Brühgruppe zu einer der schönen und leistungsfähigen Maschinen, die professionellen Geräten in Nichts nachsteht.