Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Ein Heizkreislauf entsteht und die Zutaten werden gleichmässig gegart. Das Kochgeschirr besteht aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Es ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Nicht spülmaschinengeeignet.