Nudelmaschine - 18 cm - 1 bis 14 mm - elektrisch

Ob in einem Restaurant, einer Trattoria oder in Ihrer heimischen Küche, die universelle Nudelmaschine RC-EPM180 von Royal Catering, den Experten für hochwertige Gastronomieausstattung, ist ein unverzichtbares Werkzeug, um schnell verschiedene Nudelsorten herzustellen. Beschleunigen Sie die Arbeitsabläufe in Ihrem Betrieb und sparen Sie wertvolle Zeit und Geld. Das manuelle Ausrollen des Teigs gehört mit diesem elektrischen Nudelmaker der Vergangenheit an. Die Teigeinlage der Nudelmaschine ist 18 cm breit. Bestäuben Sie den Teig mit Mehl, um ein Kleben oder Reissen zu verhindern, und kurbeln Sie den Teig durch die Maschine. Stellen Sie die Teigdicke ein, die von 1 bis 14 mm über den Drehknopf eingestellt werden kann, und kurbeln Sie erneut. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig die gewünschte Dicke erreicht hat. Die eigentliche Nudelproduktion erfolgt mit dem Schneideaufsatz der manuellen Nudelmaschine. Je nachdem, ob Sie hausgemachte Tagliatelle oder Fettuccine servieren möchten, führen Sie den ausgerollten Teig mit dem Motorantrieb von 550 W durch die entsprechenden Schneidemesser für 3 oder 9 mm breite Nudelstreifen. Die fertigen Nudeln können zum Trocknen aufgehängt oder sofort frisch gekocht werden. Der Nudelmaker besteht aus hochwertigem Edelstahl und vernickeltem Stahl, was ihn äusserst langlebig, leicht zu reinigen und rost- sowie korrosionsbeständig macht. Vier rutschfeste Gummifüsse sorgen für maximale Stabilität und sichere Nudelproduktion bei jedem Gebrauch.

Technische Details:
Modell: RC-EPM180
Spannung: 230 V
Leistung: 550 W
Material: Edelstahl
Max. Teigbreite: 18 cm
Teigdicke: 1 - 14 mm
Nudelbreite: 3 mm, 9 mm

Lieferumfang:
Nudelmaschine RC-EPM180
Bedienungsanleitung.