Mit Hilfe der Abschaltautomatik stoppt der Wasserkocher sofort das Erhitzen des Wassers, sobald die gewünschte Temperatur erreicht wird - das Wasser kocht. Integriert im Wasserkocher befindet sich ein Temperaturfühler, welcher sich an der Temperatur des aufsteigenden Wasserdampfs orientiert und somit den Vorgang beendet. Ausserdem schont diese Automatik das Material und verringert den Energieverbrauch. Trotzdem sollten Sie einen Wasserkocher nie längere Zeit unbeaufsichtigt lassen.