WMF Sonic Menümesser 23 cm, Hohlheftmesser, Messer mit eingesetzter Klinge, Cromargan protect Edelstahl poliert, kratzbeständig, spülmaschinenfest. Besteckteile aus Cromargan protect sind beständig gegen Speisesäuren, geschmacksneutral, rostfrei, spülmaschinenfest und kratzbeständig. Extrem kratzresistent: das Besteck bleibt jahrelang wie neu und weist auch bei intensivem Alltagsgebrauch keine Gebrauchsspuren auf dank dem patentierten Verfahren zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit. Das Tafelmesser hat eine eingesetzte Klinge aus geschmiedetem und speziell gehärtetem Spezialklingenstahl. So erhalten Sie langanhaltende Schärfe und Elastizität. Griff und Klinge werden im Gewicht ausbalanciert, fugenlos verbunden und bündig geschliffen. Das Messer liegt gut in der Hand und hat ein ausgewogenes Gewicht.