Ja, mache ich seit einem Jahr so ohne Probleme, halte aber die Entkalkungsintervalle streng ein. Die Schläuche vom Durchlauferhitzer zur Kaffeeausgabe verkalken aber so eher. Das Entkalkungsprogramm von Delonghi plant das nicht ein und entkalkt den Erhitzer nur via Dampfdüse. Deshalb spüle ich alle 2-3 Entkalkungen den Kaffeekreis manuell (Entkalker einfüllen und 3 Spülungen über Spültaste machen, dann mit Wasser nachspülen).
Die Maschine ist aber wirklich top, empfehle sie ohne Vorbehalte.

Ich hab meine alte De'Longhi nach 8 Jahren ersetzt. Hab nie einen Filter benutzt und war manchmal nachlässig mit dem Entkalkungsprogramm.
Entkalken würde ich auf jedenfall (disziplinierter als ich das war). Meine neue (Magnifica) betreibe ich ohne Wasserfilter. Ich nutze ein mildes Entkalkungsmittel. Die neuen De'Longhis entkalken nicht nur via Dampfdüse. Sind also viel besser als die alten.
Kurz: Entkalken: unbedingt! Wasserfilter: nicht nötig.

Danke für die ausführliche Antwort :-) Bei den Preisen der Entkalkerpatorne ist mir diese Methode lieber.