Ich verwende den ES 3571 seit bald einem Jahr. Johannisbeeren kann man entsaften, aber die Kerne werden durch den Presskegel zermalmt (kann man hören) und gehen in den Saft, der dadurch trüb wird. Daran ändert die Siebgrösse nichts. Übrigens wären die ganzen Kerne zu gross auch für das grobe Sieb. Das Gleiche gilt für Granatäpfel, die Samen werden zermalmt. Man muss sich also entscheiden, ob einem die kompletten Inhaltstoffe der Früchte wichtig sind oder ein möglichst klarer Saft. Wenn ich mal Lust auf einen klaren Saft habe, verwende ich meine alte Saftzentrifuge.

Es hat 3 versch. Siebe, mit dem kleinsten wird das gehen.

Man kann die Größe der Siebe einstellen somit denke ich ja!

Ja du kannst die feine sieb nehmen.