Der Pizzastein ist ein Einsatz für das Gourmet BBQ System. Der passende Grillrost ist nicht im Lieferumfang. Der Pizzastein erlaubt es, kombiniert mit derm Gourmet BBQ System, Pizza oder Brot auf dem One-Touch Holzkohle Kugelgrill zuzubereiten. Das Gestell um den Pizzastein erlaubt müheloses Wechseln des Einsatzes, zum Beispiel wenn mehrere Pizzen nacheinander gegrillt werden sollen. Mit ihm gelingen herrlich knusprige Teige, wie Pizza, Brot oder Dessert. Der Cordierit-Stein wird sehr heiss, sodass der Pizza-Boden schön knusprig wird. Auf dem Metall-Gestell kann man die Pizza einfach zum Grill tragen.