Sollte grundsätzlich gem. Meater-Webpage möglich sein, Temperatur bis 275 Grad ist OK. Am ehesten sehe ich Probleme bei der Verbindung. Wenn ich den Meater im Backofen verwende, mache ich die Verbindung immer via ein iPad das dann in der Nähe des Ofens bleibt, und als Relais-Station via WLAN auf das iPhone fungiert.
Aber sonst ein super Produkt, funktioniert tadellos um das Fleisch auf die gewünschte Garstufe zu bringen.