Tisch decken: 3 kreative Ideen zum Stehlen
21.5.2024
Während der Mailänder Designwoche wurden viele kulinarische Erlebnisse aufgetischt, die ein Augenschmaus waren. Das können wir uns von ihnen abschauen.
Das Eindecken eines Tisches kann zur Routine werden, muss es aber nicht. Das beweisen mir drei multisensorische Tischlandschaften, die ich am Fuorisalone gesehen habe. Mit einzigartigen Designs machten sie aus Essen Gesprächsstoff. Von einem Perspektivenwechsel über Farbexplosionen bis hin zum geordneten Chaos – hier sind drei kreative Ideen, die du für dein nächstes Tischgedeck mitnehmen kannst.
1. Elemente wiederholen
Ananas Ananas macht Speisen zu Design. Das Food-Art-Studio aus Mexiko, das von Verónica González und Elena Petrossian gegründet wurde, ist auf die Gestaltung von kulinarischen Veranstaltungen spezialisiert. An der Milan Design Week inszenierte es eine Pop-up-Bar im Caffè Populaire. Zu sehen war eine massgeschneiderte Tischdeko aus verspiegeltem Edelstahl, umgeben von einer in Orange leuchtenden Kulisse. «Diese Installationen sollen temporär sein», sagt Petrossian über die Arbeit des Studios in einem WWD-Interview. «Sie sollen im gegenwärtigen Moment genossen werden – und das war’s.»
Quelle: Pia Seidel
Quelle: Pia Seidel
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Das Food-Art-Studio entwarf für jedes gewählte Lebensmittel ein extra Geschirr, um den Gästen ein immersives Erlebnis zu bieten. Für Tomaten gab es ein Metallobjekt, das wie ein abstraktes Gemälde an die Wand gehängt wurde. Weitere Gemüsehäppchen wurden hingegen auf einer horizontalen Metallplatte mit filigranen Spiessen drapiert.
Quelle: Pia Seidel
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Das Duo Eleni Petaloti und Leonidas Trampoukis ist auf eindrucksvolle Inszenierungen von Stillleben sowie begehbare Installationen spezialisiert. Ihr Studio Objects of Common Interest präsentierte «Purple Nebula» in der Nilufar Gallery. Die Kollektion besteht aus Vasen, Tellern und Möbeln, die von Weltraum-Wundern inspiriert sind: planetarischen Nebeln. «Lila, eine Farbe, die in natürlichen Formationen auf unserem Planeten selten vorkommt, ist in den ätherischen Nebeln des Weltraums reichlich vorhanden», heisst es in der Pressemitteilung. Deshalb wollte das Designduo für die Präsentation einen monochromatischen Essbereich in Violett schaffen.
Quelle: Pia Seidel
Bei der Inszenierung schaffen halbtransparente Vorhänge sowie ein kreisförmiger Teppich einen abgeschiedenen Bereich, der an den diffusen Nebel erinnern soll. «In diesem Raum der Gemeinschaft und des Zusammenseins lenken dezente Lila-Töne den Blick nach innen und fördern ein gesteigertes Konzentrationsgefühl.»
Quelle: Pia Seidel
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Quelle: Pia Seidel
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Titelbild: Pia Seidel
Pia Seidel
Senior Editor
Pia.Seidel@digitecgalaxus.chWie ein Cheerleader befeuere ich gutes Design und bringe dir alles näher, was mit Möbeln und Inneneinrichtung zu tun hat. Regelmässig kuratierte ich einfache und doch raffinierte Interior-Entdeckungen, berichte über Trends und interviewe kreative Köpfe zu ihrer Arbeit.
