Polar selbst schreibt:

Außer Polar Beat arbeiten nach unserem Kenntnisstand folgende Anwendungen mit dem H6 / H7 zusammen:

Endomondo
Cardio Mapper
Runtastic
iSmooth Run

Bis zum Samsung Galaxy S6 war es auf jedenfall kompatibel, steht sogar so auf der Webseite von Polar.
Leider hab ich kein S7 um zu testen. Allerdings würde ich mich wundern, wenn das nicht gehen sollte...
Ansonsten Polart kontaktieren.