7 Kaffeevollautomaten im Test 2023: Cappuccino, Espresso & Co. – erlesenes Aroma per Tastendruck

Soll es ein wundervoll-warmer Americano, ein purer Espresso oder ein durch ein paar Milliliter Milch lieblich-süß werdender Cappuccino sein? Mittlerweile sind es schon mehr als 3.200 Milliliter dieser wachmachenden Genüsse, die wir – in allen nur vorstellbaren Formen & Farben – pro Woche zu uns nehmen, außer- & innerhalb des Hauses. Wir lassen uns diese Annehmlichkeiten auch von schweren Krisen, wie wir sie in den 2020ern allem Anschein nach pausenlos erleben, nicht verleiden. Und das ist auch vollkommen plausibel: Schließlich ist schon ein simpler Espresso ein wahres Wunderwerk des Aromas – mehr als 1.000 verschiedene Alkaloide, Polyphenole und mehr spielen in variablen Anteilen in das Aroma eines Espressos ein.1 Die Polyphenole, von denen viele bspw. auch in Trauben, Waldbeeren & Co. vorkommen, verheißen noch sehr viel mehr als nur einen dem Gaumen schmeichelnden Genuss: Sie dienen vielmehr auch der Gesundheit der Adern, des Herzens und anderer Teile des Körpers.2 Wer auch in den vier Wänden seines Hauses in den Genuss solcher Spezialitäten kommen will, der kann dies bspw. anhand eines modernen Vollautomaten problemlos verwirklichen – ohne Vorwissen übers Mahlen, Brühen und Schäumen. Dieses Mal sahen wir uns 7 verschiedene Modelle an, die den Menschen in schneller und simpler Weise Genusserlebnisse erschließen wollen – und das alles durch einen einzelnen Tastendruck. Alles Wesentliche über die Modelle veranschaulichen wir im Weiteren, vor allem also, wie sie sich verwenden lassen, welche Spezialitäten sie servieren können, wie es sich mit dem Aroma, der Crema und vielem mehr verhält (Schallausstoß, Stromverbrauch usw.).