Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer mit einer rostfreien, polierten Edelstahl-Klinge (mit 58±1 HRC Härte) verleihen Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile. Der schwarze Griff umschliesst die Klinge komplett, wodurch sie fest mit dem Heft verbunden ist und sich kein Schmutz einlagert. Das Wasabi Messerset beinhaltet folgende Messer: Wasabi Black Allzweckmesser, Klinge 10 cm, Wasabi Black Allzweckmesser, Klinge 15 cm und Wasabi Black Santokumesser, Klinge 16.5 cm.