Miyabi 6000MCT

13 cm
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Länge

Modellreihe

Produktinformationen

Ästhetik und Funktionalität gehen bei gutem Design Hand in Hand. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und ihre funktionalen Vorzüge begeistern Profis und ambitionierte Hobbyköche gleichermassen. Nicht zuletzt deshalb, da Klinge und Griff perfekt aufeinander abgestimmt sind und eine harmonische Einheit bilden. Die aussergewöhnliche Hammerschlagoptik der Klinge rundet das fernöstlich elegante Design ab.

Das Shotoh von Miyabi ist für das Schneiden, Zerkleinern und Schälen von Obst und Gemüse gemacht. Rohkostteller oder die Vorbereitung leckerer Currygerichte mit viel Gemüse sind somit kein Problem. Für die hohe Schärfe des Messers sorgen der beidseitige Schliff der Klinge sowie der finale Honbazuke-Abzug. Gemeinsam mit dem authentisch, japanischen Klingenprofil ist das 13 cm lange Shotoh ein Garant für hohen Komfort und eine gute Schnitthaltigkeit.

Das Messer stammt aus der Serie Miyabi 6000MCT und hat eine Klinge im Hammerschlag-Design, auch Tsuchime-Look. Der Griff ist aus hochwertigem Cocobolo-Pakka-Holz und weist eine sanfte Maserung auf. Als besonderes Designelement dient ein Mosaikpin. Der Griff besitzt formstabile und pflegeleichte Eigenschaften. Für ein ermüdungsfreies Schneiden sorgt die ausgewogene Balance des Messers, welche eine angenehme Arbeit sichert.

Die Klinge ist aus MicroCarbide-Pulverstahl gefertigt, der in zwei andere Stahllagen eingebettet wurde. Die Mittellage erreicht eine hohe Härte von ca. 63 Rockwell. Darüber hinaus hat das Messer spezielle Härteverfahren durchlaufen, wie etwa die Eishärtung bei -196 Grad Celsius. Dadurch wurde die Stabilität erhöht, ebenso wie die Flexibilität, Robustheit und die Langlebigkeit des Produkts. Somit können Sie mit diesem komfortablen und scharfen Messer viele Aufgaben in der Küche erledigen, ohne dabei zu ermüden oder sich übermässig anstrengen zu müssen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Küchenmessertyp
Tranchiermesser
Farbe
Braun
Gebrauchs- & Pflegehinweise
Handwäsche
Material Klinge
Edelstahl
Klingenlänge
13 cm
Gesamtlänge
24.40 cm
Gewicht
0.09 kg
Artikelnummer
5747608

Allgemeine Informationen

Hersteller
Miyabi
Kategorie
Küchenmesser
Herstellernr.
34072-131-0
Release-Datum
9.5.2016

Farbe

Farbe
Braun
Genaue Farbbezeichnung
BraunSilber

Küchenmesser Eigenschaften

Küchenmessertyp
Tranchiermesser
Gebrauchs- & Pflegehinweise
Handwäsche
Anzahl Messer
1 x

Klinge Eigenschaften

Material Klinge
Edelstahl
Klingenlänge
13 cm
Klingenschliff
Glattschliff
Härtegrad
63 HR
Klingen Merkmale
Rostfrei

Griff Eigenschaften

Material Griff
Holz
Grifflänge
13.40 cm
Griff Merkmale
Geschmiedet

Holzdeklaration

Holzart
Cocobolo

Herkunft

Ursprungsland
Japan

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Lieferumfang

Lieferumfang
1 Stück

Produktdimensionen

Gesamtlänge
24.40 cm
Gewicht
0.09 kg

Verpackungsdimensionen

Länge
31 cm
Breite
8 cm
Höhe
3 cm
Gewicht
216 g

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24 Monate Gesetzl. GewährleistungGewährleistungsrichtlinien
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