Ivo Adam Grosses Santoku ist das Lieblingsmesser von TV- und Chefkoch Ivo Adam. Die Schärfe gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht des Ivo Adam Grosses Santoku erlauben ermüdungsfreies Arbeiten.
Ivo Adam vom Restaurant Seven Ascona kocht seit Jahren mit Shun Messern, das Ivo Adam Grosses Santoku hat ihn v.a. wegen seiner breiten Klinge und guten Handhabung überzeugt.